Bayerische Weißwürste sind typisch fränkisch – Fränkisches Rauchbier ist typisch bayerisch

Oberbayerische Wurstfabriken versehen ihre typisch original vakuumdicht verschweißten bayerischen Weißwürste mit aufgedrucktem rot-weißen Frankenrechen. Unvorstellbar? Stimmt! Fränkische Brauereien versehen ihr typisch originales fränkisches Rauchbier mit weiß-blauen Wittelsbacher Rauten. Unvorstellbar? Leider nicht! Die Brauerei Hummel aus Merkendorf “glänzt” tatsächlich damit, dem fränkischsten aller Biere, dem Rauchbier, ihrem Merkendorfer “Räucherla”, die weiß-blauen Wittelsbacher Rauten zu verpassen. Für […]

Bamberger Schlenkerla verbannt weiß-blaue Rauten vom Etikett

Die Bamberger Brauerei Schlenkerla ist natürlich vor allem für ihr Rauchbier bekannt. Im Angebot gibt es aber auch Weizen und ein süffiges Lagerbier. Bis vor kurzem “zierten” noch die weiß-blauen Wittelsbacher Rauten das Lagerbier-Etikett. Jetzt ist endlich Schluss damit. Aus meiner Sicht hätte sich Schlenkerla noch den Hinweis “Dem Bayerischen Reinheitsgebot entsprechend gebraut” sparen können, […]